水餃子作り

２０１０年３月２８日
　ボランテｲア連絡協議会で国際交流会を行うことになった。場所は大田郷公民館。
中国から農業研修に来ている娘さんたちが「水餃子」の作り方を教えてくれる事に
なっている。私たちの班は瀋陽出身の（李陽リヨウ）さんが先生だ。日本語は少し
しか出来ないが、手順よくテキパキと教えてくれた。「日本の娘さんは外国で日本
料理をこんな風に教えることが出来るだろうか」などと考えながら仕事をした。
　あとは会食。ボランテｲアの「フレンド」の会員が作ってくださった〔五目寿司・
お漬物）とアメリカ人の男性も加わって一緒に作った（水餃子とスープ）で満腹。
和気藹々、楽しい時間を過ごすことが出来た。