毎日の出来事

６日（月）　久し振りに町の図書館へ。連休中だからなのか入館者は少なかった。先ず「ＮＨＫきょうの料理」で、気になっていたレシピをメモ。と言っても手書きでは出来ない（手が痛くてかけない）ので、スマホのカメラでパチリ！
何枚か撮れたので、次はデスクの方に行って、腰を落ち着けて1時間半ほど古文書の釈文の点検をした。久し振りの静かな雰囲気を味わって満足だった。
　帰ったらレシピをパソコンに移して置かなければ・・・。



５月１日　（木）　４月のお花見の時にＨさんから頂いた、無農薬の甘夏でマーマレードを作った。ジャムの瓶２本にたっぷり出来た。今年はジャムの新しい利用法を覚えたので、早速、いろいろと試して見たい。先ず最初に、胡麻ドレッシングの中に、胡麻２、マーマレード１の割合で混ぜてサラダにかけてみた。まろやかな味で、とっても美味しかった。マーマレードでなくても、杏ジャムでもいけそうだ。